Доброто здраве силно зависи от начина на хранене, а мазнините неизменно се включват в пълноценния хранителен режим. Можем да си набавим полезните Омега-3 мастни киселини чрез храна или с прием на хранителни добавки.
Какво представляват Омега-3 мастни киселини?
Всички мазнини се делят на наситени и ненаситени, като ненаситените са моно- и полиненаситени. Омега-3 се отнасят към полиненаситените, които организмът не синтезира самостоятелно, затова се наричат „незаменими”.
Много полезни за организма са 3 ненаситени мастни киселини: алфа-линоленовата – ALA, ейкозапентаеновата – ЕРА и докозахексаеновата – DHA, които всъщност са Омега-3. Първата има растителен, а останалите две – животински произход.
Източници на ALA са орехите, листните зеленчуци, семената на лен и коноп, а ЕРА и DHA откриваме в рибата.
Ползи за сърдечното здраве
Полиненаситените мастни киселини подкрепят работата на много органи и системи, сред които и сърдечно-съдовата. Сред основните им предимства за здравето на сърцето са:
- Намаляват възпалителните процеси – Силните противовъзпалителни свойства на Омега-3 мастни киселини са доказани при изследвания, затова и приемът им е задължителен в процеса на възстановяване след различни състояния, включително и инфарктни.
- Подобряват липидния профил – Тъй като помагат да се поддържа нормалния липиден профил на кръвта, Омега-3 са полезни за хората, страдащи от висок холестерол или с повишени триглицериди.
- Регулират кръвното налягане – Редовният прием на храни или добавки с Омега-3 предпазват от повишено кръвно налягане, тъй като пречистват кръвоносната система от наслагвания и шлаки.
- Предотвратяват аритмии – Изследвания сочат, че приемът на Омега-3 намалява риска от аритмия, която провокира сърдечни проблеми.
Как да включите Омега-3 в диетата си?
Поради това, че нашият организъм не синтезира Омега-3 мастни киселини, единственият начин е да си ги осигурим чрез външен прием.
Предлагаме ви съвети как да го направите:
- Консумирайте риба
Много мазни студеноводни риби могат да ви осигурят ЕРА и DHA в оптимално количество. Сред препоръчваните са скумрия, сардини, сьомга и риба тон. Поне 2-3 хранения в седмицата трябва да включват и риба.
- Използвайте растителни източници
Едни от най-добрите източници на Омега-3 от растителен произхода са семена от чиа, лен и коноп, брюкселско зеле и др. Те обаче съдържат обикновено само ALA, затова включете в своята диета и риба.
- Приемайте добавки
Омега-3 може да си набавите бързо и лесно с хранителни добавки. Друго тяхно предимство е, че от растителните източници след обработката им процентът на усвояване е много нисък, а добавките са добро решение.
Ако сте решили да живеете здравословно, включването на Омега-3 като част от диетата или под формата на добавки е от задължителните грижи не само за сърдечното, но и за цялостното ви здраве.
