Пробиотиците и пребиотиците са от голямо значение за здравето на целия организъм. Те помагат за храносмилателните функции и укрепват имунната система.
Какво представляват пробиотиците?
Сред трилионите бактерии, обитаващи храносмилателната система, има полезни и вредни. „Добрите”, към които се отнасят пробиотиците, не позволяват развитието на болестотворни бактерии и различни гъбички. Най-популярни са щамовете от семейството на Bifidobacterium и Lactobacillus.
- Ползи
Всеки пробиотичен вид е полезен по различен начин. Например за силен имунитет и добро храносмилане помага Lactobacillus casei.
Пробиотиците са полезни при възпаления, раздразнени черва, газове, подобряват настроението и психичното здраве и др. Заменят също и добрите бактерии, които са унищожени след прием на антибиотици.
- Пробиотични източници
Естествени източници на живи бактерии са ферментиралите храни, млечно-киселите кисело мляко, айрян, кефир и др. Много хранителни добавки също ги съдържат.
Какво представляват пребиотиците?
Те са тип въглехидрати, несмилаеми фибри. Поради това, че не се усвояват и са устойчиви на киселинността на нашия стомах, се превръщат в перфектна храна за полезните бактерии.
Има различни видове пребиотици като галакто-олигозахариди, фруктани, пектинови олигозахариди и др.
- Ползи
Учените постоянно откриват нови ценни свойства на пребиотиците. Сред вече известните са подхранване на полезните бактерии в червата, подобряване на храносмилането и усвояването на хранителните вещества, подкрепа на имунната система и др.
- Пребиотични източници
Несмилаеми фибри се откриват в големи количества най-вече в храни като чесън и лук, банани, аспержи, боб и грах, ядки и др. Могат да се приемат и под формата на добавки.
Разликата между пробиотици и пребиотици
Пробиотиците и пребиотиците често се бъркат, тъй като и двата играят важна роля в поддържането на чревното здраве и споделят сходни ползи за организма, но и заради близостта в наименованията. Въпреки това, те имат съществено различни функции, които се допълват и създават мощна синергия за баланса на микробиома, имунитета и общото благосъстояние.
Функция и роля
Пробиотици – Това са живи микроорганизми (най-често полезни бактерии и дрожди), които подпомагат здравословната микрофлора на червата. Те действат като „добри“ бактерии, които се борят с вредните патогени, регулират храносмилането и подпомагат усвояването на хранителните вещества.
Пребиотици – Те представляват несмилаеми хранителни вещества (най-често фибри и олигозахариди), които служат като храна за пробиотиците. По този начин те насърчават растежа и активността на добрите бактерии в червата, без самите те да съдържат живи микроорганизми.
Как работят заедно?
Пробиотиците и пребиотиците си взаимодействат в идеален баланс, създавайки оптимални условия за поддържане на здравословен чревен микробиом:
Пребиотиците стимулират растежа и активността на пробиотиците, като осигуряват необходимата среда за тяхното размножаване. Пробиотиците, на свой ред, укрепват чревната бариера, намаляват възпалителните процеси и допринасят за доброто храносмилане и усвояване на хранителните вещества. Тази синергия е много важна, поради ред причини:
- Поддържане на чревното здраве – Балансираната микрофлора е от ключово значение за правилното функциониране на храносмилателната система.
- Укрепване на имунитета – Около 70% от имунната система се намира в червата, а пробиотиците и пребиотиците играят роля в укрепването ѝ.
- Регулиране на метаболизма – Те подпомагат разграждането на храната, предотвратяват подуване, газове и храносмилателен дискомфорт.
- Контрол на възпалителните процеси – Добрият баланс между про- и пребиотици може да намали риска от възпалителни заболявания на червата, като синдром на раздразненото черво и колит.
Как да включите пробиотиците и пребиотиците в ежедневието си?
Подходящият режим на хранене допринася за по-устойчив микробиом. За целта си създайте балансирана диета с храни, богати на полезни бактерии и фибри и достатъчно разнообразни за пълноценно усвояване.
За набавяне на полезни бактерии и фибри чрез добавки съществуват различни продукти. За избора е добре да се консултирате със специалист.
Пробиотичните и пребиотичните добавки се приемат според препоръчителната дозировка и лекарските съвети. Ако са на доверен производител, високото качество ще ви гарантира оптимален ефект.
